Srikaya vs Sarikaya, Jangan Sampai Ketuker! Ini Bedanya yang Bikin Banyak Orang Salah Paham

Srikaya dan Sarikaya, apa bedanya. Foto Ilustrator Ai

JURNAL GALAHERANG - Kalau dengar kata “srikaya”, sebagian orang langsung kepikiran buah hijau manis yang banyak bijinya. Tapi ada juga yang malah ingat selai sarikaya buat teman roti bakar. Nah, meski namanya mirip, ternyata keduanya beda banget, lho.

Buah Srikaya, Si Manis yang Lembut

Srikaya adalah buah tropis dengan kulit hijau bersisik dan daging putih lembut. Rasanya manis banget, bahkan ada yang bilang mirip campuran vanila dan susu.

Buah ini biasanya dimakan langsung pakai sendok karena teksturnya lembut dan creamy. Tapi hati-hati, bijinya cukup banyak dan nggak boleh dimakan.

Selain enak, srikaya juga punya banyak manfaat buat tubuh karena mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan. Cocok buat yang pengen camilan manis tapi tetap alami.

Kenapa Banyak Orang Suka Srikaya?

• Rasanya manis legit

• Teksturnya lembut

• Aromanya khas

• Cocok dijadikan jus atau dessert

Di beberapa daerah Indonesia, buah ini juga sering dijual di pasar tradisional dan jadi favorit saat musim panen tiba.

Nah, Kalau Selai Sarikaya Itu Apa?

Selai Sarikaya beda lagi ceritanya. Ini bukan buah, melainkan selai tradisional yang biasanya dibuat dari santan, telur, gula, dan daun pandan.

Warnanya hijau atau cokelat tergantung bahan dan cara memasaknya. Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih.

Selai sarikaya paling nikmat dimakan bareng:

• Roti bakar

• Biskuit

• Crackers

• Bahkan ada yang makan pakai ketan

Di Indonesia dan Malaysia, selai ini cukup populer buat sarapan atau teman ngopi sore.

Jadi, Apa Hubungannya?

Meski namanya mirip, buah srikaya dan selai sarikaya sebenarnya beda total.

• Srikaya = buah tropis

• Sarikaya = selai manis dari santan dan telur

Banyak orang mengira selai sarikaya dibuat dari buah srikaya, padahal umumnya tidak. Nama “sarikaya” sendiri lebih mengarah pada tekstur lembut dan rasa manis kaya santan.

Mana Favorit Kamu?

Kalau suka yang segar dan alami, buah srikaya jelas juaranya. Tapi kalau pengen teman roti yang manis legit dan wangi pandan, selai sarikaya susah dilawan.

Yang penting sekarang nggak salah sebut lagi, ya. Karena walaupun cuma beda satu huruf, isinya beda dunia!